もつ煮込みラーメン

今日は薬剤師国家試験
一週間前。

私の講義もこれで最後。

講義終了後、友人が合流。
水炊きかモツ鍋でも行こうと思っていたら
キャンセル。

独りで鍋は辛いので
代行で
ずっと気になっていた
モツ煮込みラーメン。

東京では一時期、
気違いじみたブームの後、とんと見掛けなくなったが、
こちらはまだまだ定番。

モツ鍋の後の
『締めのチャンポン麺』を主役にしちゃった感じ。

想像通り、美味い！

が、良いダシさえ取れれば、
明日から俺でも店主になれそうです。

(●^o^●)